地元茅ヶ崎で獲れたアジを捌き刺身にしていただきました。秋刀魚ほど甘みはありませんが、美味しいですね。
気まぐれpapaさん おはようございます。茅ヶ崎ならでは。光物の刺身は美味しいですが、捕れたてで無いと。鯖刺しも凄く美味しいですが、生き次第。指を咥えて見てます。(笑)
gokuuさん、こんにちは。このアジは朝獲れなんですが、夕方買ったので鮮度はイマイチかもしれません(笑)まっ、地元のものが食べれるだけ幸せなのかもしれません。
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