Cilさんの地方の気候は乾燥芋作りに合っているのでしょうか
特産地のようですね。昔を思い出させる味がしますよね。

E-1+Konica Hexanon AR 57/1.4で撮影。

寒くなってきたので、乾燥芋を作るのに良い季節ですね。
母が趣味で作っている乾燥芋です。
丸いのは丸干しと呼ばれています。私はこれが一番好きですね。

懐かしいなぁ、これよく食べましたよ。
写真を見てるとあの味を思い出して涎が出そう。
家庭で手作りなんですか、素晴らしすぎです。

>ballwellさん
昔から、乾燥芋は作っています。昔から食べているので、
今は、逆にあまり食べたくないのですね。ちょっとだけ食べれば
満足ですね。^^;

>只野さん
そうなんです。私の住んでいるところは、乾燥芋が特産地です。
多分、生産量は日本一と思います。(場所がばれますね^^;)
私の周りの畑も、乾燥芋用の芋がたくさん作られています。
隣の市が、一大生産地で、畑のほとんどが芋畑です。^^;