つっこみ

Booth-Kさん、おはようございます。 いかにも緋木瓜らしい綺麗な色合いが出ていますね。 コロナの騒ぎも収束して、ゆっくりとボケられる日常が来て欲しいものです。

ボケの花を眺めながらボケ酒を飲む！ 世間の喧騒を忘れてね。 光景が目に浮かぶようですよ。

田舎の本家(Booth-Kさんのご実家の隣村)でカリン酒はよくいただきましたが、ボケ酒というのは未経験です。 実の形は見た目カリンに似ているけれど、どんな風味がするのかなぁ・・・。

ボケの花、適度な色合いの赤で美しく、暖かくやさしい雰囲気ですね。 花に寄り添うような若葉、季節は春めいてきたと感じます。 ボケ酒は、ボケの実、ホワイトリカー、砂糖(氷砂糖、グラニュー糖)などから作るそうで、 また、ボケの実からはジャムも作られるそうですね。

こんばんは、コメントありがとうございます。 カリン酒、浸けたカリンも旨くて、のどが痛い時にも効果抜群でした。 ボケはというと、少し渋めの雑味が残る感じで、カリンからするといまいちですが、癖になる味です。 飲むというより、ちびちび舐めるような雰囲気が合うかと個人的には思います。 昔は実家にも咲いていたので、懐かしい花でもあります。