1 S9000 2013/1/3 00:08 とはいうものの、実家では両親以外、誰も餅を好まないので、できあがった餅の半分近くを私が持って帰ることになります。 かみさん、娘、息子とも餅が好きなほうなので、200個近く持ち帰ったうちの三分の一くらいは消費したと思います。残りは、冷凍庫でうなっています(TT)
とはいうものの、実家では両親以外、誰も餅を好まないので、できあがった餅の半分近くを私が持って帰ることになります。 かみさん、娘、息子とも餅が好きなほうなので、200個近く持ち帰ったうちの三分の一くらいは消費したと思います。残りは、冷凍庫でうなっています(TT)
2 S9000 2013/1/3 00:06 広島では、丸もちが主流ですが、切りもち文化圏出身の方もいらして、そういう方が帰省した際について切った餅を供出することもあるので、成人の日前後に行われる「とんど祭り」では丸もちと切りもちがこのように混在します。 丸もち文化圏の私の実家には、餅切り用の包丁がなくて、つきたての熱いもちを、手に粉をふって、ひたすら丸めるのみです。今回の餅つきでは、父親とよく相談し、餅つき機の操作を慎重に行って、杵つきの餅に近いものをつきあげることができました。
広島では、丸もちが主流ですが、切りもち文化圏出身の方もいらして、そういう方が帰省した際について切った餅を供出することもあるので、成人の日前後に行われる「とんど祭り」では丸もちと切りもちがこのように混在します。 丸もち文化圏の私の実家には、餅切り用の包丁がなくて、つきたての熱いもちを、手に粉をふって、ひたすら丸めるのみです。今回の餅つきでは、父親とよく相談し、餅つき機の操作を慎重に行って、杵つきの餅に近いものをつきあげることができました。
3 写好 2013/1/3 03:28 郷土色が表されて面白いお写真ですね♪名古屋圏は切り餅が主ですので子供の頃に丸餅を見たときは驚きました。今では食べて美味しければなんでもいい餅大好きオヤジです(笑)
郷土色が表されて面白いお写真ですね♪名古屋圏は切り餅が主ですので子供の頃に丸餅を見たときは驚きました。今では食べて美味しければなんでもいい餅大好きオヤジです(笑)
4 詠伊順 2013/1/3 04:16 おはようございます。学生時代、東京に住んで、餅が切ってあるのに驚きました、もっと衝撃うけたのは、うどんのダシが黒い・・豚骨ラーメン屋がなかった・・食文化、違いますね。雑煮も地域でちがいますよね、我が家は澄まし汁です、ばあさんは仙台の生まれだったので鳥の出汁でした。
おはようございます。学生時代、東京に住んで、餅が切ってあるのに驚きました、もっと衝撃うけたのは、うどんのダシが黒い・・豚骨ラーメン屋がなかった・・食文化、違いますね。雑煮も地域でちがいますよね、我が家は澄まし汁です、ばあさんは仙台の生まれだったので鳥の出汁でした。
5 S9000 2013/1/3 10:17 写好さん、詠伊順さん、コメントありがとうございます。 子供のころ、アニメや漫画、カルタなどで東京方面で制作されたものはたいてい切り餅が描かれていたので、何となく切り餅にカッコよさを感じて、憧れていましたよ。 東京の、うどんやそばのツユの黒さ、また天ぷらの色の濃さには私も驚いたクチです。
写好さん、詠伊順さん、コメントありがとうございます。 子供のころ、アニメや漫画、カルタなどで東京方面で制作されたものはたいてい切り餅が描かれていたので、何となく切り餅にカッコよさを感じて、憧れていましたよ。 東京の、うどんやそばのツユの黒さ、また天ぷらの色の濃さには私も驚いたクチです。
戻る