食用百合の花が咲いた

Hiroshi Nozawa 様　お早う御座います。 これは鬼百合ですよね。咲きそろったら頭(花)をちょん 切るというのも理にかなっているとはいうものの忍びないですね。 そう言えばボタンもダリアもアジサイも鑑賞の役目を 終わったら花を摘んでしまいますね。

ハルカカナタ様、お早う御座います。 オニユリ系の食用百合です。 長年球根の食用に改良されていますので、花観賞のオニユリとは幾分違いがあるようです。 ホントのところは良く分らないです。

Hiroshi Nozawa 様　こんにちは〜〜 昨年も確かこのユリをＵＰされましたね。冬のの茶碗蒸には欠かせません。 きっと美味しいユリ根が出来るでしょう。花は切花で楽しめば二度美味し いユリですね(^-^)

Hiroshi Nozawa 様　こんにちは。 「オニユリ」は原種のユリだそうですが、食用に植えて いるのですか。似ているのに「コオニユリ」があります が、ムカゴがつくのは「オニユリ」の方ですね。球根を 太らせて食べる−茶碗蒸しに入れたユリ根はたまりませ んね。大好きです（笑）。

gokuu様、seichan様、今日は 昨年も投稿しました。 私が10代のころも、もう食用百合は花の観賞用とは別に栽培されていました。 大昔は同じ所から分かれたカモシレマセンが、オニユリとも違うし、コオニユリとも少しずつ違います。 茎の色とか、茎の綿のような細いものとか細かくは違います。 ヤッパリ食用のオニユリ系百合なのでしょうね。 長年、花観賞用の百合と、食用の百合は別々に改良されたのでしょうね。 百合の原種だそうで、有難う御座います。