ごはんにさといもがまぜてある、以前　食べたときの感激はなかった。
はっきりいって　ちがうのだろう　たれがみそ風　以前は生姜醤油だった。
やはり　岐阜でも　ちょっと場所がちがうだけで　ずいぶんちがうようだ。

太朗さん　こんばんは〜〜
伝統の味は引き継がれて無いのかも。若者にと。こちらで買う
「みたらし」も醤油が違い甘いばかり。やっぱり「たまり」じゃな
いと美味しくない。以後遠慮してます。(ーー;)

鼻水さん　こんばんは

＞いもやこもち
岐阜県中農地区では『いももち』と言います、
生姜醤油をつけそれを焼きます
醤油の焼けた匂いがしてこれがまたいい。

鼻水太郎さん、おはようございます。
醤油の焦げ具合もまた捨てがたいですが、
味噌もいいですね。