干し柿の季節
正月用で作業も急ピッチに・・・

こんばんは。
半端でない量ですね、圧巻です。
以前ほど食べなくなったし見掛ける事も少なくなりましたね。＾＾

こんにちは F.344さん
綺麗に干してありますね。
毎日一個食べたら何日食べられるかな～。

お早う御座います。
珍しい干し柿が一杯干してありますね。
田舎も作らなくなりました、若い方はお店から買ったお菓子で無ければ食べなくなりました。
此方では年配者のおやつです。

コメントありがとうございます
裏街道さん
この地で一番多く吊るしてある農家さんの軒先です
天候が急変したらビニールのシートで被うとかがあるようです
自然乾燥だけでは追いつかず乾燥室も使用とのこと
なんでも商品にするのは大変です
撮りに行ってあいさつすると
快く対応してくださるとても気持ちの良いお宅です
たまねぎパパさん
毎日１個なら来年まで
１階と２階の軒下全部ですから・・・
昔ながらの商品になる途中です
oazさん
国内にも何か所か干し柿の里がありますが
それぞれ特色があるようです
吊るし方・吊るす場所・干し方など・・・
人工物を避けて撮ってみました
新人類と言われる人はもう口にしないでしょう

　あざやかで、かつ美味しそうですねー。
　干し柿の甘さが大好きです。羊羹をつくるとき、干し柿の甘さより
控えめになるよう、砂糖を使います。
　漫画「美味しんぼ」の受け売りですが、そうすると
不思議とくどくなくて、口当たりがいいのです。

うまそー！
渋柿よりもやはり甘い干し柿がいいな。
来週にでも日本食料品店に行って年末の食べ物を
確保しに行くから干し柿買っちゃいそうだな。

コメントありがとうございます
S9000さん
干し柿を細く薄くスライスしたのをサラダに混ぜたのを
どこかで食べたような記憶があります
そのままを食するも良し・他の食材とアレンジも良しですね
羊羹作りとは・・・ほんのり自然の甘さが想像できます
Kazさん
古き日本の味を思い出させてしまった・・・
日本食料品店に干し柿あるんですか～
納豆・豆腐・鰹節で我慢してください