早朝の涸沼

isaoさん、こんばんは、 東京湾もハゼ釣りが多いのですがここも多いですね、 天ぷらなどにするととても美味しいです。 船と人の状況がとても良く写っていると思います。

isaoさん　おはようございます ハゼの天ぷら。いいですね。くいっといきたくなっちゃいます。 宮城のお雑煮は、乾燥させたハゼで出汁をとったお汁で作ります。 もうすぐハゼが店の軒先に吊るされる時期であります。

写真好きＡさん　こんにちは 涸沼は汽水湖ですからシジミが有名です。魚ではハゼにスズキ、ウナギも獲れるようです。 ハゼはやはり天ぷらが一番でしょうね。 ウォルターさん　こんにちは 食通のウォルターさんにとっては、これからが楽しみなシーズンになりますね。 お雑煮は地域によって色々な魚で出汁をとるようですが、宮城がハゼとは知りませんでした。さっぱりした美味しいお雑煮でしょうね。 ここ涸沼では、ハゼの天ぷらとシジミのみそ汁が売り物です。天然ウナギは近年少なくなったようです。